你的问题具有误导性！

其实做衣服和做饭菜在分工方面只是程度不同而已，都具有专业化分工。

消费者此类消费是一个过程！

衣服的前期制作专业化了，后期的缝补和清洗基本自己解决！

做饭菜的原料已经专业化了，后期的烹饪自己解决！

当然以上两点都有例外，个人根据自己的成本和偏好来选择，所以也存在专业的洗衣店和餐馆！

请指正！

同意7楼的观点。现在超市里有越来越多的净菜出售，洗、切、配料都已经分工好了，如果没有特殊的偏好或者对成本的考量，买回家只需做最后一道工序——煮熟，另外，还有各类熟食可供选择呀。

总结一下上面各位的解释，感觉很有意思：

1、“商品、服务说”，烹饪是服务，具有无形性、不可储存性、不可转移性和同步性。（diis，4楼）
2、“弹性说”，当衣服在你心中成为装饰品的时候，它的需求弹性就变大了，弹性大的东西你就对它的要求（如样式、质量）也会高一点，但一日三餐的是一个人所必须的，弹性非常小，你对它的要求就是能满足你的食欲就行，所以家里做饭可能更加能达到你吃的要求！（scwll403，6楼）

3、“技术门槛说”，做衣服的技术要求更高

4、“分工专业化说”，其实做衣服和做饭菜在分工方面只是程度不同而已，都具有专业化分工。

消费者此类消费是一个过程！（iwomma，7楼）

感觉以上说法都是很有道理！希望见到更具说服力的解释！

楼上的sunvsun总结得很对，基本上就是这些。

假设把吃饭问题分工得更彻底，即让大多数人都到外面去吃饭，这起码还要建现在的数倍的食堂、饭馆或酒店等，这像美国这样的国家也是承受不起的。概括地讲，生产能力还没有达到那么高的程度，或者说想要分工本身就要受到一定经济条件的限制。

我认为有以下几种情况：

1.衣服和饭都在家里做

2.衣服和饭都在外面做

3.衣服在家里做，饭在外面做

4.饭在家里做，衣服在外面做

5.饭、衣服家里和外面合作做

处于哪里阶段，看消费者的偏好和市场当时的供应能力

eg.你现在去割肉，就可以让他们把肉切好，然后带回家，我认为这就是市场经济催生出来的对工序的进一步细分

这是什么问题？无聊的问题。。。。

有了好的问题，才能有好的讨论，这个帖子充分说明了这一点。

帖子里面的绝大多数回帖（除了ls），都是回复者自身知识和经历的诠释，很好很强大。

（楼主是自己人，就不奖励啦，呵呵。）

我个人的意见是：

与其理解成“分工程度”的不同，不如说是“市场购买或者是一体化”的取舍。

威廉姆森认为，各种各样的交易方式有不同的“交易维度”，主要是资产专用性、不确定性和交易频度，它们把特性各异的交易行为区别开来。

1、资产专用性。它是指资源一旦用作特定投资后，很难再移作他用的性质。如果对该项投资移作他用会有很大损失。

2、不确定性。它是既不能确定地知道，也不能用概率进行预测的事件状态，人们在可能的状态环境中，只能根据成功或失败这类信息来做出决策，却不能以决策来操纵可能的环境状态中的偶然结果。

3、交易频度。交易频度是交易发生的次数。由于任何交易的合约安排都是要花费成本，那么这些成本能否被产生的收益抵消，这取决于这种合约安排中所发生的交易频度。

上面对“吃”和“穿”的治理结构的分析就是讨论了“买”或“做”的选择，“买”即依赖市场，“做”即是纵向扩大生产范围，将本不属于自己的生产步骤纳入系统。 

我的想法大致就是这个，具体是否合适，欢迎讨论。

本来就是分工的，你去饭店吃饭，饭店会让你自己做饭吗？

这问题价值不大

1) 现在不做饭或者少做饭的人也比过去多多了，至少城市里大部分工作的人中午是不回家做饭的。

2）衣服不需要一天做三次。成衣业的大发展使得大量便宜衣物出现，自己做衣服对大部分人不是经济的方式。

这个问题确实值得探讨.

做衣服要求的技术含量比较高,衣服不仅是穿给自己看的,也是穿给别人看的.有时候一件衣服更会体现一个人的气质和品味,穿着不适合,印象分就会大打折扣.而对于吃饭,如果个人要求不高,可以随意安排,自己喜欢就行,主要是根据个人口味,所谓萝卜白菜各有所爱,吃得特别也没什么太大关系.

衣服产生的外部性大，而饮食产生的外部性小~

衣服和饭的发展阶段不同。

做饭的发展要相对滞后于做衣服。

也就是为什么现在的很多年轻人不自己做饭，而老年人则选择在家里做饭。

将来饭也可以不在家里做，是个趋势。

最先想到的是：一般来说，自己做饭的成本比自己做衣服的成本低，这是直接原因。

而造成做饭成本较低的原因有许多，上面已说了不少了，挺受启发。

做衣服可以流程化，数量化，批量生产，只要你去选总有适合你的衣服，而每个人对饭的要求也不一样，中餐很难流程化，而且饭一天要三顿，咱不能每天都出去逛三次看吃什么。还有一个时效性，不过我认为还是做饭的技术很难量化，不量化成本就太高了，如果可以量化，可以批量生产以后也有可能不用在家做饭了！

这让我想起完全竞争和垄断竞争的差异，...

千万别忘了，产品差异，是消费者的一项重要追求。

“为什么我们不在家里自己做衣服，但在家里自己做饭？”，在产品差异性和价格之间，存在一种取舍关系。

1.普通人都认为自己做饭划得来，在外吃成本高。

2.大多数人都不会做衣服，所以自己做衣服成本高。

不吃饭会死人，不穿衣服会丢人。

说不定有一天做饭也被专业化分工了。但是和做饭相比“做衣服”先被分工了，是有原因的，就像楼上的人们列举的那样。

服装厂制作衣服可充分发挥其内部规模效益,一些专业器械,服装设计等等对于个人来讲成本都太高了,从成本_效益来讲还是买衣服合算.