楼主说的这些书刊学术水平很高，这结论是怎么得出来的？

不知楼主强调的是不是只有出书了才能代表学术水平，在刊物上发表文章就未必得到承认？要是这样的话，那是有些道理的。
        因为国内刊物单篇文章的字数要求一般都不允许超过3、5千字，《经济学季刊》最多也不允许超过15000字。但是现在一篇经济类硕士论文的字数要求都不能少于3、5万字，可想而知一篇刊物上的文章能写出多少东西？
        在经济学史上，除了科斯等少数几个人是靠论文成就了事业并出名之外，真没有几篇短论文非常著名。
        相反，在自然科学方面，比如物理学，一篇几千字的论文就有可能够达到某一领域的领先水平。例如爱因斯坦，其重要成果就是发表在刊物上的一系列论文。要想取得这些学科的博士，从论文的字数来讲，写个万、八千字的论文足矣。
        正因为此，把经济学类刊物连续10、20年的文章都枪毙了不会误杀几个人。反之，要是对物理学刊物也这么下手，那就血债累累了。
        更何况，在国内，前几年（现在还有很多）经济类刊物发表作者的文章不但不给稿费反倒要向作者收取不菲的“版面费”。这有多么荒唐，其刊物创办的初衷和目的不能不受到怀疑。
        也正因为此，发在其上的论文的学术水平的可信度就不会很高。

我来解释一下能否得到承认的问题。

在出版界，图书社和期刊社均实行审核制，并由新闻出版总署颁发书号或者刊号才允许公开发行。图书和期刊，实际是两套体系。过去，“以书代刊”是不允许的，实际用的是书号，而不是刊号。
现在，以书代刊在政策上是以打擦边球的方式在运作，也有数百种了，名义上叫做以图书为形式的“连续性出版物”，不算正式期刊，而只是一套书的概念，而且主办者也就是出版社随时可以创刊，也随时可以毙刊，许多类似刊物寿命都不长，主要依赖主编或者实际执行人的运作。
自然，在高校算期刊目录中，没有这一类刊物，因为这些没有列入正式刊物目录。
当然，也有的学科或者专业，考虑到一些以书代刊形式的准刊物已经成为专业圈子里的高水准的出版物，给予承认。

以书代刊所指向的，实际是民间对期刊审核准入制度的一种有限突破。

不知道这样解释，能否理解实际中的问题？