【摘要】 受全球经济下滑影响，一季度我国国民经济增速大幅下滑。根据初步核算，一季度国内生产总值65745亿元，同比增长6.1%，比上年同期回落4.5个百分点。城镇居民人均可支配收入4834元，同比增长10.2%，扣除价格因素，实际增长11.2%；农村居民人均现金收入1622元，增长8.6%，扣除价格因素，实际增长8.6%。与去年同期相比，收入增速出现下滑。
　　尽管如此，由于消费品价格下跌带来居民实际可持配收入上升，央行存款利率下调带来消费机会成本下降，以及政府采取了着重于扩大居民消费需求的系列政策，社会消费品零售总额增速加快。一季度，社会消费品零售总额29398亿元，同比增长15.0%（3月份增长14.7%），扣除物价因素，实际增长15.9%，同比加快3.6个百分点，比上年全年加快1.1个百分点。
　　但对饮料行业而言，饮料是非必需消费品，收入弹性较大。当居民收入增速下降时，会减少饮料消费，从而导致销售增速的下滑。2009年1～2月，我国饮料制造业累计实现产品销售收入996.79亿元，同比增长14.83%，增速比上年同期下降了10.40个百分点。饮料制造企业加大成本控制，致使行业成本费用增长幅度下降。2009年1～2月，我国饮料制造业累计成本费用总额为885.50亿元，比上年同期增加了128.77亿元，增速为17％。
　　虽然饮料制造业成本费用增速下滑，但其增速快于利润增速，行业利润增长放缓，行业亏损状况略有恶化。2009年1～2月，我国饮料制造业累计利润总额为90.82亿元，比上年同期增加了8.16亿元；亏损企业累计亏损额为17.52亿元，同比增长37.77%，增速比上年同期上升了9.74个百分点。

目　　录

Ⅰ　2009年1～2月饮料制造业运行情况 一、行业规模 二、资本/劳动密集度 三、产销情况 四、成本费用结构 五、盈利情况 六、行业运营绩效 （一）成长能力 （二）盈利能力 （三）偿债能力 （四）经营能力 七、企业景气指数 八、投资情况 Ⅱ　主要产品生产情况 一、发酵酒精 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 二、饮料酒 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 三、软饮料 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 四、碳酸饮料 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 五、瓶（罐）装饮用水 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 六、精制茶 （一）累计生产情况 （二）月度生产情况 Ⅲ　重点地区产业运行及产品生产情况 一、重点地区产业运营状况 （一）产品销售收入 （二）利润 （三）亏损面 （四）亏损深度 二、重点地区产品生产情况 （一）发酵酒精 （二）饮料酒 （三）软饮料 （四）碳酸饮料 （五）瓶（罐）装饮用水 （六）精制茶 Ⅳ　市场竞争情况 一、企业规模结构 （一）产品销售收入 （二）利润 （三）亏损企业亏损额 （四）亏损面 （五）亏损深度 二、经济类型结构 （一）产品销售收入 （二）利润 （三）亏损企业亏损额 （四）亏损面 （五）亏损深度 Ⅴ　行业热点与政策 一、百事将斥资60亿美元收购两大装瓶企业剩余股权 二、近九成法国人反对以勾兑法生产桃红酒 三、《食品安全法》6月1日实施，新规规范食品环境 四、第一季度茅台啤酒产销量和销售大增 五、"娃哈哈"一季度营收超100亿，使饮料业充满春机 六、39家白酒企业被注销生产许可证 七、金枫酒业欲做强黄酒产业 八、中国果汁饮料业并购还将继续 附录 一、行业说明 二、指标及公式解释