在 Stata 中处理这种问题时，可以使用 `subinstr()` 函数，但是由于 `\` 是一个特殊字符，在字符串操作中需要被转义。你可以通过在其前面加上另一个 `\` 来实现这一点。

然而，如果你想替换掉所有以 `\` 开头的后缀，直接使用通配符可能不是最佳选择，因为 Stata 的 `subinstr()` 不像某些其他编程语言那样直接支持通配符。但是你可以指定你想要去除的特定字符串（在这种情况下是形如`\xxx`的形式），其中 `xxx` 可以是任意字符。

一个更有效的方法是在知道后缀始终为 `\xxx` 格式的情况下，直接使用正则表达式的替代方法来匹配并删除这些后缀。但 Stata 的标准函数并不支持正则表达式，所以这里我们只通过精确的字符串操作实现这一目标：

```stata
replace player = subinstr(player, "\\*", "", .)
```

这将不会工作，因为 `\*` 不是一个有效的通配符，并且在 Stata 中你必须用 `\\` 来转义 `\` 字符。

对于形如 `\xxx` 的字符串（其中 `xxx` 是任意三个字符），你可以先找到所有包含 `\` 的项的长度，然后从后向前删除这三个字符。但是最简单的方法可能是直接使用一个知道具体格式的替换：

```stata
replace player = substr(player, 1, strpos(player, "\\")-1)
```

这将返回 `player` 变量中字符串的第一个字符到包含 `\` 字符之前的所有字符。

或者，如果名字和后缀总是有相同的分隔符（在这个例子中是 `\`），且你确定每个条目都有这样的格式，你可以使用以下代码：

```stata
replace player = trim(strtok(player, "\\"))
```

这里 `strtok()` 函数用来以 `\` 为分隔符分割字符串，并返回分割后的第一部分。`trim()` 是为了去除任何潜在的前导或尾随空格。

以上任一方法应该都能满足你的需求，只要确保在应用之前数据集中没有异常值与格式不符合的条目。

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