深圳职业技术学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　酒店管理

　　【 培养目标 】 培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、餐饮制作、现场管理、市场营销、餐旅业管理软件应用、英语应用等多项能力的旅游酒店休闲产业高级应用型专门人才。

　　【主干课程】 酒店经营管理、餐饮经营管理、酒店督导管理、酒店市场营销、酒店信息管理、酒店前厅客房餐饮服务与管理、中西餐烹调工艺与制作、服务礼仪、酒店英语、酒店实习等。

　　【就业方向】 高星级酒店前厅、餐饮、客房部等一线部门以及人力资源、市场营销、贵宾客户管理等二线部门的服务与管理工作；高尔夫球会、豪华游轮、度假村、旅游景点、餐饮企业等行业的服务与管理工作。