武汉职业技术学院特色专业介绍_酒店服务与管理专业_专业课程介绍_专业排名_就业方向

专业简介：本专业培养拥护党的基本路线，具有本专业必备的酒店管理基础理论知识和酒店管理专业知识、全面掌握酒店服务的基本技能；具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力，以高星级酒店的前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高星级酒店管理专门人才。

就业前景：学生毕业后主要从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员； 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。

核心课程：饭店职业英语、宾馆人力资源、酒店管理概论、酒店财务管理、酒吧服务与管理、旅游心里、客房服务、前厅服务与管理、餐饮服务、酒店管理、酒店概述、职业道德、礼貌礼仪、推销技术、食品卫生、形体训练、客房与餐饮案例分析、专业实习等课程