郧阳师范高等专科学校特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　酒店管理

　　（非师范类）

　　本专业培养能在高星级酒店、连锁餐厅以及高档休闲服务企业从事客房服务、餐饮服务与康乐服务工作和中高层管理工作的中高等技术应用型专门人才。该专业是省级教改专业和湖北省首届普通高校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目，已与国内多家行业企业联合办学，实现订单式培养。

　　主要课程设置：饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店人力资源管理、饭店营销管理、酒店服务管理、消费者行为学、饭店财务管理、饮食文化、会议会展管理、食品营养与卫生、餐饮连锁管理等。