主要学习食品科学与工程理论,食品生产与开发的基本理论,培养能从事食品工程的研究、新产品开发、生产技术管理和工程项目设计的高级工程技术人才。学生毕业后,适合于食品生产企业、食品营销企业、海关、质检、卫检、商检等行政事业单位,从事食品生产、
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