这出错消息是告诉你，你的date原来是字符型而不是数值型，那当然不能直接format了。
你读进来时按日期数值格式输入先

我的感觉，这其实是一个先计数，再输出作图的流程。因为手边缺一个含作图proc的SAS完整版本，所以只能先大概构思一下。
因为楼主原始数据就两列，所以步骤就是：
1. 先按格式读进来（比如保证日期都能读对），应该每行就两个变量，hyfb是字符，date是日期格式。
2. 调用PROC FREQ来计数：
   proc freq data = sales;  /*这是你导入后的源数据集*/  
   TABLES hyfb*Date/OUTPCT NOPERCENT NOROW out = stk_count;  /*这是准备存计数结果的数据集*/
   FORMAT Date DATE9. ;
   run;

输出的数据集里每行应该有hyfb和对应当天的计数百分比变量PCT_COL. 这个百分比就是下一步里可以直接用的分布纵坐标。

3. 调用proc sgplot来作图，比如钢铁类的
   proc sgplot data = stk_count(
     where=(hyfb="钢铁"));
  xaxis type=discrete;
  series x=date y=pct_col;
   run;

大概单个单个的画就是这个样子出图了，当然调用proc sgplot这一步目前比较笨，想看个不同类的还得手动换下字符串匹配，比如从“钢铁”变成“电子”。有空再想想sgplot里怎么根据分组批次出多图。

大哥，  出现了点问题   能不能留个微信或者QQ什么的  不胜感激啊  

运行之后就出现这种情况了   怎么搞呢？

这个图      刚传错了