中央银行学 王广谦

外汇储备（Foreign Exchange Reserve），又称为外汇存底，指一国ZF所持有的国际储备资产中的外汇部分。外汇储备的具体形式是：ZF在国外的短期存款或其他可以在国外兑现的支付手段，如外国有价证券，外国银行的支票、期票、外币汇票等。主要用于清偿国际收支逆差，以及干预外汇市场以维持该国货币的汇率。（来自百度）
央行资产负债表中的外汇是指中央银行通过购买金融机构（银行）外汇投放的人民币数额。
外汇储备是以外币表示的债权，而外汇是指央行结汇时为购买外汇而投放的人民币数额