山西轻工职业技术学院特色专业介绍_食品检测与管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

　　专业面向：学生毕业后可在食品、酿造品、保健品、生物制品、商检、质检、卫生防疫部门、食品科研机关、进出口贸易等单位从事产品的生产、分析与检验、质量控制、监督与管理等工作。

　　专业核心课程与主要实践环节：计算机应用、仪器分析、食品应用化学、食品微生物基础 、食品加工技术原理、食品卫生检验、食品安全管理、 食品质量管理、食品营养与健康、食品理化检验技术、 食品生产技术、发酵食品生产技术食品法律法规与标准、化学检验工技能培训、食品检验工技能培训、 公共营养师技能培训。