蛋饺

    食材准备：饺子馅 半碗，鸡蛋 6个

    做法步骤：

    饺子馅是调好了，（如果没有饺子馅，也可以现条猪肉馅）

    鸡蛋打散入小碗中搅匀，备用

    取一个大一些的汤勺，内部刷一层油，在小火上加热后，加入一小勺蛋液，晃动勺子，形成蛋皮

    取肉馅放入蛋饺皮一侧，将另一侧对折过来，继续小火加热，并用小勺压一压封口，直到封牢即可取出。

    蛋饺做好之后可以直接吃，也可以再吃烹饪，炖一炖蒸一蒸都可以的。