没看错的话，你需要的是数据使用方法而非数据
数据可在此链接下载：https://bbs.pinggu.org/thread-797295-1-1.html
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“中国健康与营养调查”数据使用说明
1．关于数据的内容
“中国健康与营养调查”（China Health and Nutrition Survey ，简称CHNS）是由美国北卡罗来纳大学人口中心与中国预防科学医学院联合进行的大规模的社会健康调查。调查的内容涉及诸多方面，包括健康学、营养学、社会学、人口学、经济学、公共政策等多个学科。
CHNS数据的内容十分广泛，包括社区调查、家庭户调查、个人调查、健康调查、营养和体质测验、食品市场调查及健康和计划生育调查。具体调查问题可参考其问卷：http://www.cpc.unc.edu/projects/china/data/questionnaires.html
除社区数据外，CHNS数据是面向公众的。社区数据也可以通过与卡罗来纳大学人口中心签订一个保密协定而获得使用权。
2．关于数据的格式
CHNS的原始数据均以SAS EXPORT格式出现（即文件的尾缀为.xpt）。将这些数据转化为Stata格式数据的最便捷的方法是使用数据类型转换软件Stat Transfer。