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2018-09-07

无论在什么样的职位上——CEO或者部门经理,都要做到不断地“追寻真相”。在任何情况下,只有掌握了真实的情况,才谈得上进步和创新。

创新绝不指百分百的全新创造,这已经被很多著名的创新案例所证明。但是这种持续的改善是如何开始的呢?怎么知道哪些地方还可以继续改善,继续出新呢?基尔茨强调:无论在什么样的职位上——CEO或者部门经理,都要做到不断地“追寻真相”。在任何情况下,只有掌握了真实的情况,才谈得上进步和创新。

在职业生涯的早期,基尔茨曾经被提拔为负责“乡村时光”柠檬水的产品经理。这是通用食品公司打算引入的一种新的粉状饮料。“酷爱”品牌每年可以创造超过三亿美元的销售额。到了20世纪70年代,“酷爱”已经有了30多年的历史,所占的市场份额超过了75%。

当时,人人都认为,饮料是一个成熟、增长缓慢的行业,多数产品已经不能引起消费者的兴趣。因此,最佳的行动方针不是期待奇迹,而是接受其增长将一直不死不活的现实,并尽可能地从中榨取利润。

但是,基尔茨却想,如果针对恰当的目标消费者进行调查和研究,是不是能得出一个不同的结果呢?最终调查结果显示:饮料市场大有作为。

例如:虽然“酷爱”的目标消费群是儿童,但这种饮料有大约60%都是大人们的消费。因此,粉状饮料也是大人喜欢的。但是当时的产品无论是包装、配方、口味都是针对儿童开发的。当时,市场上的产品大同小异,几乎没有针对成人或者家庭设计的配方和口味。研究还表明:大人喜欢天然柠檬的味道,而当时的粉状饮料中根本没有这种味道。同时,家庭自制的柠檬饮料也不是大家期待的正宗的柠檬味儿。

这不就说明,粉末饮料市场非但没有饱和而且是大有所为吗?只要开发出一种定位成人或家庭的柠檬口味的粉末饮料,不就能打开市场了吗?

说干就干,基尔茨想出了“乡村时光”,它的定位是一种有着老式柠檬口味的粉状柠檬饮料。结果证明:“乡村时光”大获成功。扭转了粉末饮料缓慢的增长势头,在30年后的今天仍是一项充满活力的业务。

在推出了“乡村时光”几年后,基尔茨用“水晶之光(Crystal Light)”进一步推动了粉状饮料的发展。由于首次把阿斯巴甜投入了商业应用,这些粉状饮料把成人消费带到了一个新高度。


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