作为一名餐饮行业的行业媒体编辑，这些年来没少关注一些餐饮品牌的发展、销售额等，也给身边想做经销商的朋友们出谋划策过。今天要来说说苏萨食品有限公司旗下的特种兵生榨椰子汁。为什么要说这款饮品？主要是当前的行业背景。
餐饮行业是个大的范畴，再细分，我们着力聚焦饮品行业。饮品行业这些年来整体下滑，这是受到很多原因的影响，在此不一一分析了，毕竟和主题无关，简单知道就行了。但是在当前饮品行业整体下滑的大背景下，有不少企业或品牌依然是逆势上扬，今天要说的特种兵生榨椰汁就属于这一类的代表。

在行业不景气的背景下，特种兵生榨椰汁年销售额依然能做到将近20亿，这个数字是相当可观的，也不愧是制霸江浙一带喜宴、聚会餐桌上的饮品。那么特种兵椰汁是怎么做到的呢？此前也有人分析过，主要是以下几个方面：
1、品类选择。椰汁饮品在国内是广为接受的，特种兵选择椰汁品类，并且依托生榨工艺突破了椰汁品类原有的“束缚”，将椰汁品类提升到一个新的发展层次。

2、产品力强。椰汁虽有近30年的发展，但特种兵通过独特生榨工艺，让消费者了解到原来椰子汁是从椰果中生榨出来的，产品、香精及色素，更不是传统的椰浆勾兑。生榨椰汁是一款自然健康的饮品，每一颗椰子都是通过精心挑选的优质新鲜椰子，采用先进的生榨生产工艺，引领椰汁品类创新没有防腐剂发展。而且“健康”更符合当前消费者对食品的要求。
3、营销策略。中国饮料行业中鲜有哪几家企业的产品在一省份能够实现破10亿元销售。这些年来，特种兵成功将江苏打造为核心样板市场，单省年销售额突破10亿元，同时特种兵正将江苏成功经验向全国市场进行复制。正确的营销策略保证了特种兵快速建立稳定的核心样板市场，并且有能力快速的复制成功模式。

4、持续消费引导。特种兵生榨椰子汁很重视做与消费者的互动活动，比如在多广场、乡镇核心区域进行广场路演，让消费者免费品尝特种兵产品。因为产品品质优良，所以企业有能力更有自信去搞大量的免费试饮的活动，让消费者不断了解产品。
以上的观点当中，有我个人对行业和特种兵这个品牌的理解，也有借鉴其他专家的说法汇总而成。总体说来，特种兵生榨椰子汁能够在大牌林立的椰汁市场突围，能够在行业不景气的背景下逆势上扬，一定付出了更多的努力。