小麦出口价格相比于去年12月份，1月份总体上较高。在黑海地区，由于稳定的外部需求加之吃紧的供应使出口行情上涨。类似情况，阿根廷出口价格上涨，缘于收获季节过度的雨量而获得支撑。可是，作为基准的美国小麦（硬质红皮冬小麦2号，离岸价格）平均价格238美元/吨，与上年12月份相比小幅下降，但仍比去年同期高4%。销售步伐缓慢是美国小麦价格走弱的主要原因，当然过度寒冷天气对生长条件产生的潜在负面影响，抑制了向下的压力。

同样地，主要产地玉米出口价格1月份上涨，在主要出口国家之中，活跃的需求提升了乌克兰的出口行情，而吃紧的供应和不良天气对2019年作物种植的负面影响提高了阿根廷和巴西的出口行情。作为基准的美国玉米（黄色玉米2号，离岸价格）价格有些走弱，平均166美元/吨，仍然比2018年1月份高出7%。

联合国粮农组织所有水稻价格指数（2002-04=100）在1月份达到220点，比去年12月份上升1.8%，主要源于活跃需求导致粳米价格上涨。泰国广泛贸易的籼稻品种出口价格同样上涨，缘于泰铢的进一步升值。巴基斯坦籼稻价格上涨是受到销售到东非的影响。在印度，快速的国内公共采购步伐和缓慢的早春作物种植支撑了籼米价格，就像美国对拉丁美洲国家的交易情形一样。而相反，越南由于缺乏新销售和2019冬春收获的良好预期使得价格下滑，而缓慢的需求使巴西和乌拉圭水稻价格保持平稳，阿根廷出现小幅下跌。

来源：中国农业服务在线