2019年2月20日报道，体内毒素多的人群，很容易感到身体疲惫，过多的毒素会损伤各种细胞以及器官，还会降低体内的解毒功能。有四类食物会让身体产生毒素，需要格外注意。
苹果是一种十分常见的水果（图源：VCG）
第一，食用油炸成的食物，食用油含有不饱和脂肪酸，在加热的过程中会产生活性氧、氧化脂肪等毒素，尤其在加热以后长时间与空气进行接触，毒素含量会增加，而重复使用食用油也是不可取的。
第二，放置时间长的苹果，苹果果皮被削掉后，若长时间放置，苹果表面会产生褐变，褐变的苹果被人食用后，会在体内产生活性氧。
第三，面包与面条，焙粉中含有微量的铝，如果面包作为零食少量食用是没有问题的，但如果一天的饮食中，有两顿以上，每次都食用四五个面包的话，铝就会在人体内堆积，形成毒素。而加工后的面粉中也含有铝，如果有Detox（去除身体毒素）的目标，最好少食用面条、面饼类食物。
第四，体积大的鱼，鱼的体内中含有微量的汞，金枪鱼、鲨鱼等体积庞大的鱼类含有的汞更多。汞很容易被消化器官以及肺吸收，在中枢神经系统积累会形成毒素。若有解毒计划，每周食用生鱼片不要超过1次以上，在加热过程中，汞会蒸发，因此烹饪鱼类食品时最好进行加热。