这是大部分人最关心的问题。从毒理学角度上看，食品添加剂有毒，甚至有些还是剧毒。食品添加剂在食品中不超过最大使用量，对人体不会有危害。

　　国家对于食品添加剂的使用，有着很明确的规定。

　　一、食品添加剂品种必须是我们国家允许使用的；

　　二、食品添加剂必须在规定的使用范围之内使用，不能超范围；

　　三、不能超过最大允许的使用量，或者有的不能超过它的最高残留量。

　　只要商家严格按照我们国家标准的要求来使用，不超范围，不超量，做成来的食品，不会因为食品添加剂的问题，对我们身体造成伤害。