在外国，有些老外给中国菜来了个榜单，他们评出了中国的几道最好吃的中国菜。可能是在他们的眼里，认为这些菜是中国菜里面杰出的代表了吧。我们都知道，自从尼克松访华之后，在国宴中吃到了我们国家的淮扬菜，然后对里面的白袍虾仁赞不绝口，之后中国的美食就逐渐的被世界所接受，而且传到世界之后，深受老外的喜欢，现在在世界各地已经开了很多很多的中国菜馆了！

而且现在很多老外的聚会和过生日都要去中国的很多都要去尝一下，可能他们觉得有面子吧。可见我们中国菜在国外还是很受欢迎的。但是中国菜其实到了国外是会变味道的，因为毕竟要适应当地的口味。

这第一个菜叫做大杂烩，不晓得大家听过没有，反正我是第一次听说，看名字呢，我们就会想到李大人这个人。当然知道菜是肯定和李大人有关系的，要不然也不会叫李鸿章大杂烩，其实这道菜里面有海参，有鱿鱼，还有鱼肚，吃起来是香甜可口，而且鲜香可口。

这第二道菜叫做酸甜咕咾肉。现在的话，我们都叫他古老肉。但是当这道菜传到国外的时候，因为老外可能对中国菜的发音不是很准确，他们就把这道菜教程了咕噜肉，所以一般来说，这道菜有两个名字计较古老肉，也叫咕噜肉。

这第三个就是重庆小面了，可能一说到重庆小面，大家就会很熟悉，重庆小面不只是在国内，而且在国外也很出名，我们平时在学校里就能看到很多的重庆小面的店铺。而且现在重庆小面已经出现在了英国了，这儿有一个中国的小伙完成了一个壮举，他在三天就卖完了1500多分的重庆小面，他三天的营业额超过了10万元。他说，甚至有几个老外等了一两个小时，就只会吃到这一碗小面，可见重庆小面有多么的受欢迎。

这接下来一到就做宫保鸡丁这道菜，大家应该都很熟悉，就算是到国外一说这道菜，他们也会有印象，而且会有很多人都吃过，在我们国外也是一道经典的下饭的菜。一般来说，到饭店里的话，基本上都会点这道菜。

最后一个就是火锅了，火锅儿不管是中国人还是外国人，都是非常喜欢的，而且很多人都是深陷在里面无法自拔，而且现在的火锅的选择很多。不喜欢吃素菜的话可以有荤菜让你选择，还有各种面筋食品。而且吃火锅的氛围很好，老外也非常的喜欢。