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论坛 新商科论坛 四区(原工商管理论坛) 行业分析报告
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2019-07-22
非理性消费推高产业链加成,吸引入局者不断。从全球范围来看,我国奶粉价格处于较高水平,原因有三:1)较为稀缺的上游奶源。2)家长对孩子不吝投入,且消费者与使用者分离,消费缺乏理性。3)母婴渠道分散,且占比高于全球水平,渠道在高端暨高毛利产品的推力上更大。销售端持续的高端化与生产端的低壁垒,给予了行业相当充分的盈利空间和产业吸引力,入局者不断。消费具有一次性特征,周期为三年,品牌恒定培养难度相当大,市场格局分散,不稳定性相对来说较强。
中国家长对孩子向来不吝投入,消费存在不理性因素。我国长期以来实行独生子女的政策,广大消费者对于孩子非常舍得投入,尤其是在营养和教育方面高度重视,对于婴儿的重要营养来源之一奶粉的选购更是不敢马虎,少什么都不能少了孩子的“奶粉钱”。奶粉选购关注点众多,尤其是奶粉的品牌、安全、营养成分等方面。
“撇脂定价”推高价格,花样营销打造差异化。历史上奶粉安全事件导致父母对于奶粉的安全问题存在隐忧,宁愿花高价购买“放心”奶粉。消费者“价高质优”的心理最终促成了奶粉市场“撇脂定价”。奶粉行业的营销也花样繁多,成就了产品的差异化,家长则“宁可信其有,不可信其无”,对营养成分和配方的关注度越来越高,愿意为之高额付出。


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