明日到店与立马送家面对的客户群不同，美团是在拓展

到店自取是预期消费，立等可到是即时消费，从做饭来说，考虑好明天吃什么的比到时再说的要多多了，前者能覆盖住各形态、年龄层次的家庭，后者以年轻为主。
从一些区域性的生鲜买菜App的经营看，有些已持续经营数年并向周边地区、厨房家居用品等周边产品扩张。
美团的做法是抓住了大型菜场将消失或裂解为依托小区顾客的小店这种趋势，打开了更大的市场空间。
我觉得胜算远超即时配送。