日清控股是日本方便面行业龙头。日清分别于 1958 年与 1971 年发明了世界上第一款方便面和杯面，之后不断丰富速食面产品种类，在日本具备极高的品牌知名度，年可销售 58 亿个方便面。公司 2019 财年实现营业收入 4510 亿日元，同比增长 2.3%，经营利润 290 亿日元，同比下降 17.6%，归母净利润 194 亿日元，同比下降 33.6%。利润下降主要系美洲业务利润下滑及部分资产减值等综合影响所致。公司 2019 财年经营利润率 6.4%，净利率 4.3%，ROE 为5.9%。
公司起源于鸡肉拉面，经营理念在日本深入人心，杯面是公司创新的象征。公司制作杯面的技术也使用在其他商品上，比如麦片、冷冻食品等也都使用了杯面技术。从发展历程来看，公司最开始销售袋装方便面，因此初期袋装方便面占比较大，从 1971 年销售杯面开始，杯面占比逐步提升，现在公司杯面占比高于袋装。在日本市场，整个日清控股杯面市占率接近 50%，袋装市占率接近 30%。
全球方便面市场容量大，中国是最大市场。根据世界方便面协会数据显示，2018 年全球方便面市场的需求量约为 1036亿份。分国家来看，中国（包括中国香港）的方便面需求量为 403 亿份，排名第一；其次是印度尼西亚，为 125 亿份；印度方便面需求量为 61 亿份，排名第三；日本市场需求量为 58 亿份，位列第四，其余分别为越南、美国、菲律宾等国家。按区域分类，中国（包括香港）的需求量为 403 亿份；其次是其余亚洲区域，为 415 亿份；美洲区域排名第三，为 86 亿份；欧洲地区为 59 亿份。


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