1.随着时间的流逝,水果正在逐渐变得资本化,也有了相关标准的建立。
2.供应链和品牌意识变得越来越重要。
3.这背后是另一个不可忽视的因素——中国大陆市场消费习惯的变化。这个过去10年里,城市化进程加快的市场正在释放更大的消费潜力。代表现代都市生活方式的消费模式在零售商、媒体、社交网络等各方市场力量的包装下,被新兴的城市中产、千禧一代的消费者所接纳。这些能量被零售商们转化成了销售额。
4.建立这套比传统批发链条更集中的现代化流通系统,需要打通的是从终端销售一直到产地的层层壁垒。它们一方面需要有规模庞大且稳定的水果销售量,为流通环节的采购、仓配提供计划性数据支持。另一方面,在流通环节它们要建立一套系统的仓配网络,冷链物流体系及水果标准化管理标准。
5.越来越多的平台方开始进入种植端,利用商业的力量扶持农民。苏宁、阿里巴巴相继升级了其直接对接产地的项目“拼拼农场”和“聚土地”。这条借平台的力量,打通消费者与农民之间层层壁垒的路径,比传统批发链条更短,市场见效更快。对处于信息劣势的农民来说,这些正在积极打造产业带的平台,也是他们参与市场交易的新渠道。