5+2+N 品类格局： 中国饮料市场目前已形成 5+2+N 品类格局， 即 5 个基础大品类瓶装水、蛋白饮料、 茶饮料、果汁和碳酸饮料，其中瓶装水份额最大，为28.2%，其次是蛋白饮料、茶饮料、果汁和碳酸饮料；另有两个中型品类：运动和能量饮料、 咖啡，同时中国饮料市场新品类创新努力不断也催生出不少已逐渐站稳脚跟的小品类，如乳酸菌饮料、近水饮料1等。