冷链物流近年来在我国发展迅速，作为其中的一个重要分支，农产品冷链物流体系建设也日趋成熟，在《农产品冷链物流发展规划》的指引下，全国各地陆续将加强冷链物流建设作为农产品发展的重点方向，各地农产品冷链物流市场需求增长势头强劲。

        农产品产量稳居首位

        山东省地处我国东部，属于沿海省份，半湿润季风气候，省内有大量可供开发利用的山地、林地、水面、滩涂等，在生态农业建设方面具有得天独厚的资源优势。作为经济强省和农业大省，山东是北方水果和粮食的主要生产基地，其农业总产值、农业增加值，蔬果、肉蛋奶、水产品的产量位居全国第一。

        目前，山东省冷链物流相关农产品主要包括蔬菜、水果、肉类、奶制品以及水产品，2018年，全省蔬菜产量为8192.0万吨，同比下降22.9%，占全省主要冷链物流农产品的63.64%;水果产量为2788.8万吨，同比下降15.4%，占比为21.67%;水产品产量为816.6万吨，同比下降7.4%，占比为6.34%;肉类产量为849.3万吨，同比增长10.0%，占比为6.60%;奶制品产量为225.1万吨，同比下降15.4%，占比为1.75%。

        根据山东省统计局统计调查数据显示，2018年，全省城镇居民人均主要食品消费仍以粮食和蔬菜及食用菌为主。2018年全省城镇居民人均消费粮食122.8千克，占主要食品消费量的32.8%;人均消费蔬菜及食用菌93.6千克，占主要食品消费量的25.0%。

        冷库容量引领全国

        2018年山东省物流业发展水平明显提高，一体化运作、网络化经营、信息技术服务和供应链管理能力明显提升，涌现出一批现代化、规模化、品牌化物流领军企业及示范园区。截至2018年12月，山东省国家A级物流企业347家，5A级物流企业37家;国家星级冷链物流企业18家，占全国的29.5%，数量居全国首位;2018年农产品冷链流通标准化示范企业6家。截至2018年12月，山东省国家级示范物流园区有5家;2018年国家优秀物流园区8家;济南国际内陆港被授予全国首个“国家智慧物流创新先行区”。

        在冷链物流基础设施建设方面，山东也取得骄人的成绩。2016-2018年，全省冷库容量稳居全国榜首。2016年，全省冷库容量为484万吨，到2018年全省冷库容量高达519万吨，成为我国首个冷库容量突破500万吨的地区。

        通过对山东省主要农产品年产量的统计整理，并结合各类产品冷链流通率测算，2018年，山东省农产品冷链物流需要量受蔬菜减产影响较上年有所下滑，为2997万吨。预计未来几年，山东省农产品冷链物流需求量仍将保持10%以上增速稳步提升，到2020年，全省农产品冷链物流需求量将达到3937万吨，稳居全国第一。

        以上数据来源于前瞻产业研究院《中国农产品冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。