一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

苹果禁忌：不宜食用过多；不宜与萝卜同食。

梨禁忌：不宜食后饮开水，易致腹泻。

桃禁忌：不应食用两仁的桃子。

橘子禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜与萝卜同时食用；不宜与黄瓜同时食用。

橙子禁忌：忌食用未成熟之品；久病者禁食。

柠檬禁忌：不宜与牛奶同时食用；不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用。

葡萄禁忌：不宜与萝卜同时食用。

西瓜禁忌：不宜切开冰冻久放后食用。

杏禁忌：不宜与黄瓜、胡萝卜同时食用；不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。

李子禁忌：不宜与鸡蛋同食；不宜与蜂蜜同食。

菠萝禁忌：未作加工处理者不宜食用；不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用；不宜与萝卜一起食用。

荔枝禁忌：不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用。　

杨梅禁忌：不宜和牛奶同时食用；不宜和萝卜同时食用；不宜和黄瓜一起食用；不宜和大葱同时食用。

猕猴桃禁忌：不宜与番茄、黄瓜等食物一起食用。