(1)一直想做点什么,从去年开始筹划项目。在深做了3年的电子业务,烦腻了这样天天看客户脸色生活的日子。决定自己回家创业。想了很久项目,都一一胎死腹中,感觉不成熟。想做熟悉的电子行业,但是这个2线的城市如果没有足够的客户,会很难立足。而且必须往周遍城市发展客源才能立足。我是个执着的人,开始一段时间没有放弃还是以电子产品找店铺。找了几天,发觉好的柜台基本没有合适的,这个城市就只有一个电子科技市场,人满为患,要不就转让费比较高,要不就是位置不好。拜访了以前的客户,发现他就在电子市场傍边的一栋商业楼上租了个办公的。跟他聊了很久,知道他辛苦的花了很长的时间才建立这样丰厚的客户源。恍惚间感觉自己也可以这样。但是回去算了下帐,发觉这样风险太大。第1,自己没有那么多的客户源,要发展起来并不是那么容易。需要长时间的积累。第2,自己没有那么大的雄厚资金来撑个半年一年的。第3,电子产品很泛滥,人家是多元化销售的,而自己,就单做这个。再加上没有好的位置,后来决定放弃本行。偶然的机会,看见别人开咖啡店好象很不错,立即决定往咖啡店方向找店铺。
(2)
找店铺是门技术活,给自己的定位是,地理位置要好,人流量一定要多,要么面向学生和大众,要么面向有钱人。刚刚毕业3年,还没有足够的积蓄面向有钱人。所以选择了前者。店的大小不能太大也不能太小。闹市中的太大的店转让费动辄10几万,不是我所能接受的。找了10几天,感觉一个字,累!最后在一所大专院校对面租了个10多平米的,这里人确实是够多,连市场调查都免了。3月20号,这天,喊了2个朋友一起,跟前店主交接了。带来厚厚的一踏钞票2。3万全部给了前店主(转让费+3个月房租押金)。感觉钱花得太快了。什么都还没买呢。我们协商后,前店主经营到3月25号晚上,26号以后归我管理。一切都交好后,前店主说,3月份的电费跟杂费还没有交,就3,40块钱,到时候你拿单来我按单交给你。一听到这,我脑子哄的一声,这些事怎么事先没有想到呢。真是疏忽。第一次盘店铺竟然不知道这些。真是给上了一课。
(3)
店铺有着落了,接下来就琢磨着开始装修了。趁着房子还没有到交接的日子装修,先到朋友的店去参观学习。笼统的学了2天,发觉不是很难,基本是靠做多来熟练的。就这样,25号又回来接手店铺准备装修。原先喊朋友过来看,人家是出名的设计师,忙得很,硬生生的把我店铺给晾那几天,直到4月1号才开始装修。要知道,一天是100块的房租呀。装修全权交给朋友处理,预算单是超出了预算,那么个小店,竟然花费了1。1万,仅仅是材料费。谁叫自己对装修一窍不通的。活该被人宰。所以装修材料还是自己亲自去买省点。很羡慕那么些会买装修材料的姐妹。
(4)
装修的前2天,还晃到店里去看看。但是不知道做什么,因为真的不知道从何做起。呆在旁边看了下,就走,感觉在那帮不上师傅的忙。晚上的时候,朋友打电话,让我拿4000块过去,说是钱用完了。原先给的4000,就这样没有了。荷包越来越扁了。第2天,拿钱到店里给朋友,顺便说了句,要不我跟你去买材料,朋友说好。然后上他的车,先去喷绘墙纸,他说买不到他想要的。在他旁边只是看着,感觉他跟那的人很熟悉连价格都不谈,本来是想来看看价格什么的。后来就这样去买玻璃,还是跟原来一样在那说了下就走了,最后是买杉木,这次更绝,车都不用下,他直接拿捆木就回来了,把我送到我家,他自己去店里了,我发誓,再也不跟他去买,交给他就交了,谁叫自己懒,无知呢。回来看见供应商朋友,跟他问了下其他价格,他说我是最轻松的老板,人家都忙得死。听了这样的话,感觉有点危机,感觉应该把该买的清单都列了买了才安心。
(5)
4月4号,又去店里看看。顺便想在那附近租房子住。因为会营业到很晚,不方便回家,还是在那附近找个地方住比较。找了半天,不是房形不好,就是没有找到合适的。感觉自己好郁闷,在哪住哪都不便宜。晚上回家的时候,顺便到楼下的文印店把菜单宣传单都排版。弄了好久,印了5张菜单,2张电子菜单,就是接电会发光的那种,有点贵,350两张,还印了1万份的宣传单花了600多。这个价格是比了几家后最便宜的。至于会员卡之类的还没有想好该怎么做,是执会员卡打多少折呢还是买满多少送多少杯这样。
晚上跟供应商朋友谈这该花多少钱,(他也开了店)呵呵自己比他花得少,小小的兴奋了下。
(6)
4月5号。清明节。前几天师傅跟我说,要我放假给他们回家拜山。我笑笑说,你跟工头说,合理安排,因为10号开业,最迟8号一定要完工,时间是紧了点,实在不行就不能放假了,希望理解些。这天,不打算去店里,想去看看奶茶原料跟塑料杯纸杯。还有凳子桌子没有买。到交易市场附近,突然想去看看有没有2手的好的凳子。进去后,看见了小冰箱跟消毒柜价格很合理,500块就买到了,赶紧败了下来,花了30块让装货的司机送到店里。一看只有一个师傅在那刷墙,我说放东西进去,他说地方小,放了就不好工作了,不得已,又花了20块拉回家,天,我们家住3楼,没有电梯,我跟弟弟搬了半天,终于搬到楼上,坐在沙发上看着买回来东西,连连感觉自己神经了,以后还要花力气搬到店里。
客厅里还躺着早上朋友去货运站拉回来的咖啡豆跟机器,还没有清点。突然想最好点点。里边没有清单,还得从电脑上抄下清单。跟着表妹一项项点。竟然少了11包咖啡豆。再点,还是少。总共才发了34包,就少了那么多,有几个品种竟然没有,想起来都后怕,要是一直一直不点,到开业可怎么办呢,菜单都写好了的。都怪自己太粗心。赶紧给供应商的朋友打电话,他要我不要急,等明天给答复。
4月6号一早,供应商朋友说,应该是少发了,会补发过来。我一看到这,有点郁闷,什么应该的,这是个很严肃的问题,少就说少,没有什么应该不应该的。跟好朋友说这事,她说,管那么多人家说补就好了,不要想那么多,唉。供应商还打了个电话跟我道歉。说是明天补发,绝对不会影响我开业。
处理完这事,中午又跑去看奶茶原料,昨天没有去成,杯子是一定要买的。本来之前看过一家决定在那买了,后来找杯子的时候,又看见另一家比较便宜,决定在这家卖了,能少点是一点呢。奶茶原料就这样定下来了。
还想拐到店里去看看,顺便租房子。又是房子令人头疼。找了半天,失望而归。准备返家的时候,杯具发生了,朋友说让我赶紧去店里看看,说城管要看装修施工证。天,又懵了,我真的不知道还要办这个证。到了那里,城管说罚款200,不给就没收机器。生平第一次跟这样的人打交道,理论了半天,还是交了,说是明天10点以后才能施工,晚上要装修完。给朋友打电话说,明天一定要完工。我知道,接下来工商,卫生,消防都个个光顾,就那么个小店,个个都来分一杯羹,真的太餐具了。
回到家里,越想越郁闷,被城管和谐了。感觉问题越来越多了,做什么都不容易呀。