酒店、餐饮企业运营成本分析与成本控制，损益表分析，利润计划与预算

1.成本控制基本知识.ppt
1.收入与费用.ppt
2.销售预测.ppt
3.食品成本控制（1）.ppt
3.食品成本控制（2）.ppt
4.饮料成本控制.ppt
5.餐饮生产过程管理（二）.ppt
5.餐饮生产过程管理（一）.ppt
6.餐饮价格管理.ppt
7.人工成本控制.ppt
8.其他费用控制.ppt
9.使用损益表分析结果.ppt
10.利润计划之预算.ppt
11.营业收入控制系统的维持与改进.ppt
12.酒店的能源成本控制.ppt
13.成本控制总结.ppt