第一个问题，据我所知，是说不仅商品有使用价值，非商品也有使用价值。这么区分是因为规定了商品是用来交换的产品。比如一个苹果，无论它是否是用来交换的商品，它总有使用价值，比如可以吃。
第二个问题，我想是因为价值这个概念也是商品经济的概念，非商品经济中是没有价值这个概念的。
简单的说就是这样吧，不知道对不对，大家一起讨论。

在原版的《资本论》中。写到的是“物的有用性成为，物的使用价值，是财富的具体内容。”使用价值交不交换都是物的客观存在，并不依靠人们去发现，并不依靠人们去评价，是物的客观属性。
“使用价值”即为普通人潜意识默认的“价值”定义，
如太阳、空气能卖钱么？因此太阳空气，不具体劳动价值论定义的价值，但具有“使用价值”，或者说具普通人潜意识默认的价值定义的价值。
商品是通过货币这个媒介来交换。劳动价值论的价值理论实际上就是货币理论。即货币兑现的是一种抽像的人的劳动（行为）。
从劳动价值论的角度换一种方式来定义价值则可以把价值定义为：“价值是被货币控制或者说奴役的流通人类劳动。”如：价值量（钱）兑现的是一种抽像的人类劳动，而不是具体的有用性。

正如：你父母三十年前为你存在，三十年后你取钱出来购买个人电话，作为当时你的父母根本预料不到会出现个人电脑的。钱（价值量）支配的是现实所具有的抽像人类劳动。个人电脑就是现在抽像劳动所生产的。
《资本论》的逻辑很清楚，价值量与具体的财富（使用价值）是无关的，代表的是人对人行为（劳动）的货币控制关系（资本主义控制关系）。
又如以一套住房来说，其使用价值是一定的，但某个工人以前需要花5年的工资购买，而现在确需要花10年、20年的工资购买，价值量的增加与具体的财富无关，住房就是具体财富。而工人的劳动量增加与之无关，这些变成价值的劳动，可以用来生产香水，或者让有钱的人白白折腾，就是让人们吃狗屎都可以。可以说价值量（GDP）与财富无关，例如完全军管的社会，或者完全的自给自足的个人农业手工业社会，其价值量将为零，不存在任何货币关系（货币控制人行为的关系）。

当然其它劳动产品，不被货币所控制流通形成雇佣劳动，就不能变成价值。劳动价值论是用来揭示资本主义（市场经济）的，马克思的逻辑很简单，追求消灭价值、遏制价值的产生（或者让它最大限度的不按劳动价值论运转），把变成价值的劳动最大限度的还给劳动者个人来支配。

正如剩余价值（利润）不是具体的剩余财富，而是一种剩余劳动的货币支配形态，一种商品生产的结束，同时也是另一种商品的开始。它与具体的财富无关。由于企业追求剩余价值，而不是具体的使用价值。马克思认为企业是阶级斗争的产物。如：以一个富人来说，它一天不可能吃一千个人的饭，穿一千个人的衣。但富人用的奢侈品足以直接、间接消耗成千上万人的劳动。当某个富人用钱（价值量）来大量购买穷人所生产的中低档消费品时，其结中就是中低档消费品物价飞涨，因为生产结果就不是指向穷人的。如果说剩余价值是具体的剩余财富，就等于说让一个人一天吃一千个人的饭，穿一千个人的衣一样。或者说让消耗一个人人劳动生产的香水让一千个人去分一样可笑。
价值量其实与具体的财富无关，现在搞笑的是某些人鼓吹所谓的一人一股，分财富。然而价值量（钱）确与具体的财富无关，马克思在《资本论》就有证明。因此，真正的劳动价值论，现在首先可以用来反GDP，证明所谓的像生产涵数一样的生产总值压根就不存在，它真正的名称应该是“生产了资本的雇佣劳动总和”，代表了货币对人的行为（劳动）的控制关系总和，与具体的财富、科技、社会福利等无关，这种名义变量代表的正是资本主义生产关系。