软件名称：[B]宫廷菜美味三十种PDF格式中文版[家庭美食系列丛书][/B]
软件类型：国产软件
运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/
软件语言：简体中文
授权方式：共享软件
软件大小：5.70 MB


本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做宫廷菜肴而编写。书中从历代宫廷御膳房名厨们所创制出的名菜中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷菜肴美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。

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