• 2011-02-01 01:33  工商时报  记者李书良／综合报导

　大陆的茅台酒以其独特的香醇美味，长期被尊奉为中国「国酒」，称雄于白酒市场。不过近几年茅台走高价路线，价格逐年攀涨，也引发酒友们不满，网络上甚至有反茅台阵线。在信息不对称下，许多酒友与网友质疑：高价茅台是否值这个价？　尽管茅台在中国被奉为国酒，成为人际关系上的最佳伴手礼，就连不少台湾民众到大陆旅游，也会设法带几瓶回台湾。但茅台酒每年调涨价格，走高价风的作法，也在市场上引发不小反弹。
　近些年不断有人质疑，相较于外国名酒的公开讯息，茅台所公布的信息稀少，其「价格」是否配得上其「价值」？其中有无弄虚作假、漫天喊价的嫌疑？酒友甚至表示，「一般民众都喝不起的白酒，如何能配称为国酒」？
　茅台涨价本质是欺骗
　对此，近期在大陆网站上，有篇「茅台酒涨价的本质是欺骗」的文章颇受酒友们的捧场，其文章内容虽属一家之言，但也反映不少酒友心声。
　文章首先批评这阵子因茅台酒涨价所带动的其它白酒涨价现象，对于酒商所说的「涨价是为了保护消费者」、「反对茅台涨价的是喝不上、买不起茅台酒的人」的说法进行驳斥。
　作者从茅台制作酿造的过程中指出，「我们去茅台酒厂看了，去喝了，知道它每一个环节。1斤酒用3斤粮，5块钱人民币（下同）1斤粮，所有成本，加上瓶子的费用，一瓶酒顶多50块钱的成本，凭什么卖到1,000多块，这已经是很离谱的事。」
　产品信息不透明
　作者称，茅台酒的涨价问题不在于价格高低，而在于形成价格的基础，当前的问题是茅台酒跟消费者的信息是不对称的。
　譬如，消费者根本不知道茅台酒是怎么形成的；不知道自己买的到底是真茅台还是假茅台；不知道1斤茅台酒、1斤五粮液、1斤汾酒、1斤二锅头的成本到底是多少；不知道茅台酒是用贵州茅台镇的高粱造的，还是用东北的高粱造的；不知道液态发酵还是固态发酵……。
　另外，对于大陆酒商喜欢拿西方昂贵名酒作为对照组，以此为自己调价的行为开脱，文章中也直斥其非。
　西方名酒 其来有自
　文章说：「西方有1万块钱的酒，没错！那不是普通的酒。比如人头马，3年的酒就标明是3年的，比如一块地有两种酒，一种酒的生产工艺多少人工作业的，另外一种是机器操作的，那么人工作业的自然比机器操作的贵很多。西方的酒的价格怎么形成的，他们讲的是清清楚楚。」
　以法国酒为例，1890年的基酒，拿出来每瓶兑上一定份量，当然就能卖出2万元1瓶。但茅台现在说5年，3年，「到底是几年，没人知道」。可是法国人的XO酒却讲得很清楚，酒是那里生产的，那里灌装的都清楚。
　文中甚至进一步举台湾酒为例：「台湾出产酒的生产日期、灌装日期、生产地、灌装地，都分的清清楚楚。我们的酒能分清楚吗？」
　消费者只有掏钱的自由
　作者表示，在此情况下，消费者只有掏钱的自由，没有了解信息的自由，而酒厂也没有给人公布信息的义务。
　在消费者根本不了解产品信息的前提下，造成了企业对产品信息单方面的柯断，并以此获取超额利润。
　这篇文章显然是对茅台酒「爱之深，责之切」，最终仍是希望白酒价格能回归理性基础。不过，当前中国人对于茅台仍是趋之若鹜，茅台为尊的想法已经根深柢固，愿意为此花大钱，「一个愿打、一个愿挨」，就连批评者也未必能舍弃茅台而去迁就另一种酒，也只能说明茅台的美味与名气确实有其无形的市场价值。