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第一章单元测试
1
【判断题】 (2分)
基围的耕作方式是果基鱼塘、桑基鱼塘、蔗基鱼塘的雏形。（ ）
A.对
B.错

2
【单选题】 (2分)
继昌隆缫丝厂的创始人是（ ）。
A.陈启源
B.陈昌隆
C.谭嗣同
D.梁启超

3
【多选题】 (2分)
清代前期，广东的丝织业大规模兴起，（ ）成为当时岭南地区纺织业的三个主要基地。
A.兴宁
B.广州
C.佛山
D.清远

4
【判断题】 (2分)
广府民族资本纺织业的兴起充分说明作为广东沿海发达区的城市传统手工业，在遭受了外来洋货的打击下，能以学习西方先进技术的积极姿态，成功实现了传统手工业的近代转型。（ ）
A.对
B.错

5
【多选题】 (2分)
莨纱有很多名字，它的别名包括（ ）。
A.香云纱
B.莨绸
C.黑胶绸
D.薯莨绸

6
【单选题】 (2分)
“久服弗敝”的是指（  ）
A.薯莨纱
B.薯莨绸
C.新宁减绸
D.新安罾布

7
【单选题】 (2分)
如图是“桑基鱼塘”生产模式图，对“桑基鱼塘”有关说法正确的是：
A.提高了各营养级之间的能量传递效率
B.其中鱼的摄入量来自蚕和猪的同化量
C.实现了物质和能量的良性循环
D.需要不断得到外部的能量补给

8
【单选题】 (2分)
“桑基鱼塘”是（  ）独有的农业经济形式。
A.青岛
B.客家山区
C.珠江三角洲
D.潮汕平原

9
【单选题】 (2分)
广东新安南头出“罾布”其实质上是指（  ）
A.苎麻制成的鱼网
B.丝麻
C.丝绸
D.用河泥浸染的渔网

10
【单选题】 (2分)
织造机由前搅、大轴、二轴、绞综、踞盘、花箱、花纸、以及脚踏等部分组成。（  ）是根据花纸的款式而做出花样的部分。
A.花箱
B.花纸
C.踞盘
D.大轴



第二章单元测试
1
【判断题】 (2分)
薯莨纸染色共4次，其中头过水最为重要。（ ）
A.对
B.错

2
【单选题】 (2分)
（ ），香云纱工艺被列为广东省非物质文化遗产项目。
A.2006年
B.2005年
C.2008年
D.2007年

3
【多选题】 (2分)
清末民初莨绸的主要款式以（ ）为主。
A.短衫
B.喇叭裤
C.大襟衫
D.大裆裤

4
【判断题】 (2分)
香云纱的染整生产过程大概需要30天左右，被古人称为“3蒸9煮18晒”。（ ）
A.错
B.对

5
【判断题】 (2分)
香云纱的制作不需要依靠天气，是个“靠人吃饭”的活，而不是“靠天吃饭”的活。（ ）
A.对
B.错

6
【单选题】 (2分)
香云纱是岭南特有的面料。其染整的植物染料是（ ）。
A.丝麻
B.丝绸
C.薯莨
D.纱

7
【单选题】 (2分)
以面料颜色、面料声响或音译起名字的，如（ ）就是依据香云纱摩擦的“沙沙”响声而命名。
A.黑胶绸
B.薯莨纱
C.云纱
D.响云纱

8
【单选题】 (2分)
香云纱以（ ）为原料，织成白坯的纱绸织物，经薯莨汁液多次浸泡、染色，日晒后，再与珠三角地区特有的，没有污染的河涌泥相结合，而形成一面黑色，一面咖啡色的一种纱绸制品。
A.蚕桑丝
B.棉布
C.苎麻
D.天丝棉

9
【单选题】 (2分)
2008年，佛山顺德区成艺晒莨厂的（ ）成功申报为国家级非物质文化遗产。
A.香云纱晾晒技艺
B.香云纱纺织技艺
C.香云纱涂层技艺
D.香云纱染整技艺

10
【单选题】 (2分)
薯莨，属多年生缠绕藤本的蓣科植物，卵圆形。外皮黑褐色，凹凸不平，新鲜采割时会流出红色的黏液，块茎内主要成分是（ ）。
A.红磷
B.单宁酸
C.三氧化二铁
D.鞣酸铁





第三章单元测试
1
【单选题】 (2分)
清代著名的广州（  ）是专做对外贸易的牙行，是清政府指定专营对外贸易的垄断机构。
A.洋货行
B.十三行
C.轻纺城
D.外贸行

2
【单选题】 (2分)
2.清代乾隆五十八年，广州成立了刺绣行会——（  ），行会选址在十三行的杨巷瑞兴里。
A.绮兰堂
B.锦绣行
C.十三行
D.云纱行

3
【单选题】 (2分)
“清代光绪二十六年（1900年），经由粤海关输出的绣品价值达白银49.7万两，在书中感叹道“吾国绣品外销洋者，广东最多。”上述记载出自（   ）。
A.《广州竹枝词》
B.《阿克曼资源库》
C.《十八世纪中国出口艺术品》
D.《南洋劝业会报告》

4
【单选题】 (2分)
1821年广绣大披肩贸易经菲律宾马尼拉转运到拉美和西班牙，后来使用范围扩大到欧洲各国，西方人也称（   ）。
A.马尼拉大披肩   
B.拉美大披肩
C.菲律宾披肩
D.拉丁大披肩

5
【单选题】 (2分)
外销扇的主要材料为（），简称丝质绣花折扇。
A.加捻布
B.平纹绸
C.双面绸
D.丝绸、刺绣

6
【判断题】 (2分)
广绣作为广府文化的传统文化的重要载体，现如今已被列入我国非物质文化遗产保护名录体系。
A.对
B.错

7
【判断题】 (2分)
清代著名的广州十三行是指专做对外贸易的牙行，十三行就是指十三家牙行。
A.错
B.对

8
【多选题】 (2分)
广绣针法的基本分类有（    ）。
A.象形针法
B.辅助针法
C.常用针法
D.广绣针法

9
【判断题】 (2分)
广绣与潮绣合称为粤绣，是中国“四大名绣”之一。
A.错
B.对

10
【多选题】 (2分)
广绣的枝叶实用绣工艺设计原则包括（   ）。
A.合理过渡
B.配合主题
C.标新立异
D.交代清楚





第四章单元测试
1
【单选题】 (2分)
广东瑶族主要的两个分支是（  ）
A.黑裤瑶和白裤瑶
B.排瑶和东山瑶
C.排瑶和过山瑶
D.盘古瑶和红头瑶

2
【单选题】 (2分)
“八排瑶……其领袖皆刺五色花绒，垂铃钱数串。衣用布，或青或红，堆花叠草，名‘瑶锦’”。是哪本书里记载的（  ）。
A.《广州杂记》
B.《南越王》
C.《广东新语》
D.《连南八排记》

3
【单选题】 (2分)
广东乳源瑶族自治县的（  ）长期过着居无定所的游耕生活，有“食尽一山过一山”迁徙不断的特点，因此被称为（  ）。
A.白裤瑶
B.排瑶
C.过山瑶
D.红头瑶

4
【单选题】 (2分)
因排瑶族群依山建房，其房屋排排相叠，形成的山寨被称作（  ）。
A.白裤瑶
B.东边瑶
C.排瑶
D.西边瑶

5
【单选题】 (2分)
瑶族服饰以“五色衣裳”为特色，瑶民所用的“五色”通常是指（  ）。
A.大红、玫瑰红、桃红、橘红、橘黄
B.柠檬黄、荧光绿、湖蓝、深紫、白
C.黑白、绿色、白色、深紫、黄色
D.黑、红、蓝、黄、白

6
【判断题】 (2分)
2010年，连南瑶绣被列为“广东省第三批省级非物质文化遗产名录”。
A.错
B.对

7
【判断题】 (2分)
瑶绣主要是以红、黄、青、绿、白、黑等颜色的绒线作为材料，用黑布、蓝布或白布为底。
A.错
B.对

8
【多选题】 (2分)
黑色在瑶民心中代表着（　　）。
A.桃花
B.财富
C.庄重
D.高贵