本文核心数据：全球大豆生产格局、全球大豆进口格局、全球大豆出口格局、全球大豆压榨情况、全球大豆结存状况
1、巴西大豆产量占比近38%
2020/21年度，全球大豆产量达到了3.66亿吨。其中，巴西以1.38亿吨大豆产量全球第一，占比37.68%;其次为美国，以1.15亿吨大豆产量排名第二，占比31.33%;第三名为阿根廷，大豆产量为0.46亿吨，占比12.61%。

2、中国大豆进口量占全球进口量比例超60%
2020/2021年度，全球大豆进口量为1.66亿吨。其中，中国以9976.2万吨排名第一，占总进口量的60.16%;其次为欧洲，进口量为1480.0万吨，占比8.92%;墨西哥排名第三，进口量为600.0万吨，占比3.62。

3、巴西大豆出口量超过8000万吨
从全球大豆出口情况来看，2020/2021年度，全球大豆出口量为1.65亿吨。其中，巴西大豆出口量为8165.0万吨，占比49.56%;其次为美国，大豆出口量为6165.5万吨，占比37.42%;第三为巴拉圭，出口量为660.0万吨，占比4.01%。

4、中国大豆压榨量位列全球第一
2020/21年度，全球大豆压榨量达到3.16亿吨。中国、美国、巴西分别以93000千吨、58257千吨和46750千吨位列前三。

5、中国大豆结存量占比近35%
2020/21年度，全球大豆结存量为9980.8万吨。其中，中国、巴西、阿根廷分别占比34.55%、28.00%、25.11%，位列前三。

目前，全球大豆主要产地为巴西、美国，两国产量和占全球总产量的近70%。中国为大豆主要进口国，对外依赖较大。巴西、美国依靠自身产量优势，同时为全球大豆主要出口国。从大豆压榨量来看，中国、美国、巴西大豆压榨量位居前三。从结存量角度，中国、巴西、阿根廷三国结存量更多。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。