深圳齐健带你了解——益生菌的4个选购指南,大家购买的时候可以参考看看!
01、看菌株
别看益生菌有几百种,国家相关部门是有制定了可用于食品的菌种名单,比如鼠李糖乳杆菌、乳酸双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等都在名单内,安全性可靠。
如若不放心,可以核对您购买的的益生菌菌株是否在可用于食品的名单中,如果包装上没标菌株名称就是耍流氓,请直接放弃!另外,益生菌并不是菌株越多越好,多菌种通常比单一菌种要好,但也不宜太多,它们之前很可能会存在竞争,不同菌株有不同的作用偏向,可以按需进行选择。
02、看活性和数量
1、活性//活着到达肠道才是有用的
菌株高活性抵达肠胃,才能发挥作用。益生菌在肠道定植之前,从口腔进入体内的益生菌们,会经过胃酸的洗礼、胆汁的破坏,历经九九八十一难才能来到小肠。所以益生菌需经得起胃液、胆汁和胰酶的消化,在经消化道到达肠道后仍维持活性才行。因此,在挑选益生菌产品时,需要注意是否有保活技术加持!
2、数量//有一定数量才有效果
益生菌到达肠道前会经过胃酸、胆汁等的消化,大量损耗,到达肠道的并具有活性的可能只是其中一部分,即“漏斗效应”。要想保证有足够活着的益生菌到达肠道,数量就一定要特别充足,产品标注的数量至少要高于10^6 CFU/g(mL)。
因此,选择高数量的活菌产品以保证益生菌在肠道维持足够数量也是其发挥作用的前提。多项研究表明,高菌量益生菌相比于低菌量益生菌可更好地缓解多种肠道不适症状。
03、看辅料
现在的益生菌产品,一般会把益生元作为辅料添加进来,促进益生菌的定植。益生元,说白了就是益生菌的粮食。它们通常是不被人体消化的、能促进益生菌的生长与活性,和益生菌搭配在一起,可以更好促进肠道健康。
但需要注意的是,不是所有的辅料都是益生元,我们常见的益生元有低聚果糖、低聚木糖等。有的益生菌产品可能还会添加一些什么钙、铁、锌等很微量的这种营养元素,其实真的没有必要,这种反而会影响益生菌本身的效果。
04、看剂型
目前市面上益生菌制剂的常见剂型包括片剂、滴剂、胶囊和粉剂。滴剂一般需要低温存储,对环境要求较高,所以不建议;胶囊和片剂,因为需要吞咽,考虑到老人小孩吞咽能力弱,也不推荐;所以最适合的是粉剂,因为可以直接食用也可以冲泡饮用。
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