杭州数据
数据收集自杭州商务局-国内贸易-副食品市场情况。
数据时间范围：2019年1月1日至2024年7月21日，该数据前期为每日公布，后期为每周公布，节假日有缺失。
数据包含：农贸市场零售价格的青菜、小白菜、大白菜、包心菜、菠菜、芹菜、土豆、花菜、萝卜、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、西红柿、茄子、青圆椒、青尖椒、四季豆、条肉、夹心肉、腿肉、全精肉、猪大排、鸡肉、鸭肉、草鱼、包头鱼、鲫鱼、鳊鱼、冷冻带鱼、冷冻小黄鱼、鸡蛋、鸭蛋。前期数据涵盖的类目少，有数据缺失。

数据发布格式不规范，部分日期通过手工收集。



上海数据
数据收集自上海市发展和改革委员会/政务公开  / 服务公开  / 价格监管动态。
数据时间范围：2021年1月1日-2024年8月2日，每日公布，源数据缺失2021年12月3日、22年1月-6月13日；
数据包含：冬瓜_新鲜一级_元/500克、胡萝卜_新鲜一级_元/500克、青椒_新鲜一级_元/500克、尖椒_新鲜一级_元/500克、花菜_新鲜一级_元/500克、莴苣_新鲜一级_元/500克、豇豆_新鲜一级_元/500克、茭白_新鲜一级_元/500克、鲜香菇_新鲜一级_元/500克、鲜蘑菇_新鲜一级_元/500克、蒜苔_新鲜一级_元/500克、生姜_新鲜一级_元/500克、蒜头_新鲜一级_元/500克、洋葱_新鲜一级_元/500克、西兰花_新鲜一级_元/500克、西葫芦_新鲜一级_元/500克、橙子_国产一级_元/500克、苹果_红富士一级_元/500克、香蕉_国产一级_元/500克、梨_水晶梨一级_元/500克、西瓜_普通西瓜_元/500克、葡萄_新鲜一级_元/500克。前后期一致性较好。


北京数据
数据收集自北京市发展和改革委员会/便民查询/便民数据。
数据时间范围：2020年1月14日-2024年7月31日，每日公布。
数据包含：大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、葱头、胡萝卜、圆茄子、豆角、圆白菜、芹菜、白萝卜、心里美萝卜、青椒、冬瓜、菠菜、小白菜、莴笋、菜花、韭菜、蒜苗、尖椒、生菜、平菇、苦瓜、生姜、油菜、大葱、大蒜、黄豆芽、绿豆芽、油麦菜、富强粉、标准粉、粳米、鲁花花生油、金龙鱼大豆调和油、大豆油、白条猪、鲢鱼、鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、鸭子、鸡蛋、带鱼、草鱼、白条鸡。
数据包含批发价格、农贸零售价格、超市零售价格。
数据前后一致性较好。


深圳数据
数据收集自深圳发展和改革委员会/政务公开/ 重点领域信息公开专栏 / 重要食品价格监测月报
数据时间范围：2016年11月至2024年6月，每月公布，缺失17年1月、17年9月、18年12月。
数据包含：东北米、早籼米、晚籼米、泰国香米、富强粉、标准粉、花生油、调和油、菜籽油、豆油、猪肉、其中:精瘦肉、肋排骨、牛肉、鸡肉、鸡蛋、纯牛奶、带鱼、大头鱼、草鱼、蔬菜均价、其中：青椒、黄瓜、西红柿、茄子、萝卜、土豆、芹菜、菜心、生菜、大白菜、菠菜、椰菜。
数据前后一致性较好。