餐饮服务礼仪
通过本次学习，可以帮助您：
   了解公司对员工仪容仪表的要求
   掌握各岗位服务礼仪规范
   提升服务意识和个人职业形象
主要学习内容
一、礼仪与餐饮服务礼仪
二、基本礼仪规范
三、通用服务礼仪规范
四、不同岗位服务礼仪规范
一、礼仪与餐饮服务礼仪
1、什么叫礼仪
2、礼仪的内容
3、餐饮服务礼仪
4、餐饮服务礼仪的意义
1、什么是礼仪
   古人认为，礼是礼法，仪则是反映
   礼法的仪式、礼节；仪生于礼而合
   乎礼，故谓之礼仪。
   现代人一般认为，礼仪指的是在人
   际和社会交往中所应具有的相互表
   示尊重、亲善和友好的行为规范。
2、礼仪的内容
   礼仪表现为：
  仪表仪容：指个人的容貌、服装、姿态等外观、外貌
  礼貌：是人们交往时，相互尊重和友好的行为规范
  礼节：是人们在日常生活中，特别是在人际交往场合表示尊
   敬、问候、祝颂、谢意、慰问、哀悼以及给予必要的协助和照
   料的惯用形式
  礼俗：是指民间的风俗习惯
  仪式：指特定场合的程序化活动
3、餐饮服务礼仪
   餐饮服 ...