“多来米〞方便米饭
市场营销
筹划书1.方便米饭市场环境
分析(1)宏观环境状况:
联合国粮农组织指出:“方便、营养、卫生、保质
〞是未来食品工业
开展的方向,同时预言:“上世纪小麦的食品方便化建设,创造了一个又一个的奇迹,本世纪应该是对人类另一大主食——水稻进行食品方便化建设的时代
〞。(2)方便食品
市场状况
:随着收入提高,饮食已不仅仅是一种生存需要,而将逐步成为一种享受,居民希望有更多口感好、营养佳、省时省力的方便食品,居民的食品制成品消费比例将大大增加。全国范围的城市进程的加快,也使居民食品消费水平得到迅速提高,城镇人口比例已由七十年代的
17%上升到九十年代的
29%,进入二十一世纪我国人口正在从数量型向质量型转变,由温饱型消费结构向小康型消费结构转变,方便化、营养化的食品消费格局正在形成,2001年中国城市食品消费形态调查结果
说明,17%的家庭食品方面月支出在700元上下,处在500-699元的分别占
23%和33%。38%的家庭每天采购一次食品,21%的家庭每周4
—6次,28%的家庭每周一次。三餐(餐桌)食品作为食品工业的主战场,方便米饭必然是主中之主,重中之重。中 ...
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