——推动餐饮行业信息化革命
全新商业模式  振兴餐饮业   
第一节 餐饮业的性质及其基本特征
一、餐饮业的定义     餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供餐饮产品和用餐服务的生产经营性服务行业。