肝在物质代谢中的作用
（一）回顾：肝内主要进行那些糖代谢途径？
1. 糖异生途径    2. 肝糖原的合成与分解3. 糖酵解途径4. 糖的有氧氧化5. 磷酸戊糖途径
一、肝是维持血糖相对稳定的重要器官
1. 饱食状态   肝糖原合成 ↑   过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出
（二）不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？
2. 空腹状态   肝糖原分解↑
3. 饥饿状态   以糖异生为主  ※ 脂肪动员↑→酮体合成↑ →节省葡萄糖