开展食品质量安全年工作办法
为认真贯彻落实《食品安全法》,切实做好食品安全工作,根据国务院办公厅《关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发〔〕号）和省人民政府办公厅《关于印发<省开展食品质量安全年行动工作方案>的通知》（办字〔〕号）精神,结合实际,制定本工作方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,深入开展食品质量安全年行动,建立从田间到餐桌、从生产到消费全过程、全方位的食品安全监管体制。坚持治理整顿与振兴食品产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府部门监管相结合,统筹兼顾,突出重点,依法治理,消除重大食品安全隐患,遏制重特大食品安全事故的发生,促进食品产业持续健康发展,全面提升食品质量安全水平。
二、工作目标
及时排查和治理各类食品安全问题和隐患,制售假冒伪劣食品违法违规行为得到有效遏制,食品生产经营秩序得到有效规范,全年不发生重特大食品安全事故,长效监管机制初步形成,食品安全形势明显好转。市、县（市、区）、乡（镇）三级建立全覆盖、无缝隙的食品安全监管体系,建立一个重点食品质量 ...