食品安全危机管理问题探究与应对
古语有云,“民以食为天,食以安为先”。近年,食品安全事件的涌现使食品安全成为困扰全球的难题。21世纪以来,国内的食品安全形势每况愈下,牵动着人们脆弱的神经。食品安全危机牵涉大量且多样的食品经营主体,遍及生产、加工、运输、销售、消费环节,不但威胁了人们的财务与生命安全,使人们蒙受经济方面的损失,同时也使国家食品安全管理面对严峻的挑战。
食品安全危机联结着国家社会生活的各个层面,影响着社会公众的切身利益,影响着我国全面小康和社会和谐的实现,影响着国民经济持续、健康、快速的发展,影响着党和政府合法性和公信力的彰显。纵观我国国情,立足于实际构建并完善食品安全危机管理机制,有效地消除食品安全危机所带来的效应,是政府履行监管职责、维护广大人民利益的基本要求,是一个全社会面对的既困难又迫需解决的问题。根据美国经济发展研究显示,食品安全危机多在人均GDP达到3000美元的时候开始爆发,需要政府采取了各种相应的危机管理措施。2012年,我国人均GDP已突破5000美元,但由于区域发展的差异性,目前我国仍有一定数量的地区和城镇在GDP5000美元附近徘徊,云浮市云城区就是这 ...