中国农业大学食品微生物学课件——食品微生物学基础绪论
自我介绍——与同学建立初步的信任关系课程相关信息展示——提醒大部分同学该课程在设置以及专业学习过程中的重要性（有的学生比较清楚）章节的分时以及内容——使学生清除课程结构，便于听课，看相关参考书籍以及自学参考书籍以及相关网站——各书籍在学习中的应用以及特点。（传播尽信书不若无书的观点，希望学生敢于发表自己的思考结果）提出讨论题目——身边的微生物学（请大家课间思考、课后阅读相关资料）目的：课程内容多；与实验结合紧密；希望学生真正学到东西，而不仅仅应付考试。
食品微生物学基础
课程总学时：40，其中：讲课：40 课程学分：2.5课程分类：必修      开课学期：春     开课单位：食品学院-微生物教研室适用专业：食品安全专业所需先修课：生物学、有机化学、生物化学