2023 年公共营养师之三级营养师考点精题训练

1、下列油脂中（     ）含亚油酸最高。
A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.棕榈油
【答案】    B

2、采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（     ）以上。
A.10
B.3
C.5
D.30
【答案】    D

3、婴儿辅食应先加强哪种矿物质（     ）。
A.铁
B.锌
C.钙
D.碘
【答案】    A

4、孕妇膳食脂肪，应占总能量的 20%～30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为
（   ）。
A.＜10%、10%和 10%


2023 年公共营养师之三级营养师考点精题训练
B.＞10%、10%和 10%
C.10%、＜10%和 10%
D.10%、10 和＜10%
【答案】   A

5、食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（  ）。
A.香菇
B.银耳
C.海带
D.木耳
【答案】   C

6、痛风病人需严格限制的食物是（   ）。
A.精白面、大米
B.西瓜、苹果
C.牛奶、鸡蛋
D.猪肝、浓肉汤
【答案】   D

7、实际体重在理想体重±10%内为（ ...