第2章提高农产品质量安全的对策和措施
  1.  国家农产品质量安全基础：           粮食和主要农产品的总量平衡   必须建立健全稳定的生产供给体系（四个建立）  （1） 建立确保粮食和主要农产品生产能力持续、稳定增长  的农业生产体系；（2） 建立和加强具有综合实力的粮食和主要农产品宏观调控体系； （3） 建立可提供综合信息的粮          食和主要农产品预警预报体系； （4） 建立援助          困难群众的社会保障体系
第一节  提高我国农产品质量        安全水平的政策和措施
我国农产品质量安全的基础在       粮食和其他动植物生产的主产区   通过 “五保护” 达到 “五提高” （1）保护其生产主体农民群众的利益，提高他们的生产 积极性；（2）保护其生产基础，提高耕地、草原、湖海 等要素的优质产品的生产能力；（3）保护其生存命脉，建设 完备的节水灌溉网，提高水资源利用率；（4）保护其科技 研发体系，加强农业食品科技的研发和先进成果的推广，提 高其核心创造能力；（5）保护其绿色屏障，大力改善生态           环境，提高其可持续增产能力