生物工程下游技术
期末闭卷考试
题库一、选择题
（每题1分,共20分)
1、在发酵液中常加入
　　B　　
,以除去发酵液中的钙离子。
A. 硫酸　　　B. 草酸　　　C. 盐酸　　　D。 硝酸
2、在发酵液中加入草酸，其作用是
　　ABCD　　
.A。 去除钙离子　B。 去除部分镁离子　C。 改善发酵液的过滤性能　D. 有助于目标产物转入液相。
3、在发酵液中加入三聚磷酸钠,它和
　　B　　
形成可溶性络合物，可消除对离子交换的影响。
A. Ca
2+　　　B。 Mg
2+　　　C.Zn
2+　　　D. Fe
3+4、环丝氨酸的发酵液中，加入磷酸盐的主要目的是去除
　　AD　　
。A。 Ca
2+　　　B. Fe
3+　　　C. Zn
2+　　　D. Mg
2+5、在发酵液中加入黄血盐,可去除
　　C　　
,使其形成普鲁士蓝沉淀.
A. Ca
2+　　　B。 Zn
2+　　　C. Fe
3+　　　D. Mg
2+6、发酵液中，细胞絮凝机理
是　　A　　
。A。 胶体理论　　　B。 高聚物架桥理论　　　C。 双电层理论　　　D。 盐析理论
7、在生物产品分离中，
　　C　　
技术可代替或 ...