18# CRL1979  
楼主这个问题很具有思想性,解释起来也很复杂,一点意见请耐心看:
首先,农产品价格决定于生产成本和市场供求两个因素。生产成本高于工业品,但农产品市场是一个完全竞争型的市场,价格比不完全竞争市场低。实际上比较我国低档工业品市场就可以看出,低档拖鞋(明显的简单工艺技术产品)利润也非常低,甚至只有几分钱。其实就是完全竞争市场的价格。之所以大多数人们观念认为工业品价格高一些,其实一个主要原因就是厂商为获得较高利润,在产品差别和满足个性化需求上做文章,搞品牌服务建设,NIKE 这类的 鞋价格就高了。于是大家就形成了一个观念,即工业品价格高。这是第一点。
其次,平均利润形成源于生产要素在不同行业的流动。我国农业生产效率低,劳动力流出(两亿农民工),但受各种条件限制还是有一定摩擦,导致劳动力依然在低效率的领域(农业)非市场性存在。同时,由于各国出于战略意义要求,限制农业与其他行业之间的要素流动(表现就是,补贴农产品以补偿市场竞争下受限制的人的损失)。在我国,农业用地管理严格,与建筑用地分开管理,农业用地不能集中有效使用,限制了机械化和集约化,也限制了农业生产效率的提高,农业利润低,在一定程度上阻碍了要素流入农业。所以说,农业与其他行业在要素流动上有所限制,平均利润率形成过程受阻。农业利润较低。当然,在农业用地和机械化程度较高的美国,平均利润形成相对其他国家来说比较通畅,2008年左右,粮食危机就可以看出,美国生产率上升,本国土地劳动等不可贸易要素价值升高,(巴拉萨——萨缪尔森效应),土地和劳动相对集中的农业机会成本升高,农场主转产,最终导致美国玉米产出减少和价格上涨——粮食危机。
还有,农业劳动属于相对简单劳动,与高科技产品相比 ,单位劳动力成本低些,所以表现出农产品与有一定技术和知识含量的产品价格低些。