员工食堂管理制度
一、目的
为提高员工的用餐品质,特设立员工食堂,为员工提供工作餐。为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于集团本部所有员工。
三、职责划分
1、办公室负责协调相关事宜,并对食堂进行管理。
2、食堂主厨与帮厨负责及时烹调制作无质量问题的食品; 帮工负责食堂整体卫生与保洁工作。
3、食堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想意识,讲究良好的职业道德,做到文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。
4、就餐员工文明排队,遵守《食堂管理公约》。
四、基本内容
1、员工餐的标准和报餐流程
(1)餐食费用标准
a、公司提供的工作午餐,以月平均工作22天计算,月午餐标准为550元/人,其中
外包公司
费用,厨房设备、用具费用,水、电、空调费用,服务费用小计270元/月,食材费用为280元/月。工作午餐标准为25元/餐(其中食材费用为12元/餐),集团每餐补贴20元,个人每餐支付5元,当月清零,不累计不兑现。
b、延时工作餐(含晚餐和周末)标准为25元/餐(其中食材费用为12元/餐),集团每餐补贴20元,个人每餐支付5元,当月清零,不累计 ...
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