无糖食品也含糖 食品"无糖"如何欺骗
消费者
探厂家 无糖食品也有
糖,只是品种不一样
食品的甜味是怎么出来的?带着市民关心的这些问题, 记者
来到济南两家生产无糖食品的厂家进行实地探访。
在济南古德面包厂, 门外停放着十几辆运输车。 厂内三排黄
色厂房安静矗立, 飘出一阵阵面包的香味。 十几位工人穿着纯白色的
工作服,戴着白色帽子和口罩,正在一箱箱搬运面粉。
该企业现在生产一种无糖全麦面包。 “ 无糖面包市场
上有需求,我们企业就生产。 ” 该企业一位宁姓负责人介绍说,
无糖面包跟普通面包的制作流程和工艺一样,只不过用的配料不同。
而在天桥区无影山北路的济南益康食品有限公司,一进门,
就能闻到烘焙食品的香味。这里生产无蔗糖桃酥、无蔗糖蜜三刀、无
蔗糖老婆饼、 无蔗糖针丝麻叶儿等多种口味的糕点。 记者穿上特制的
工作服后, 跟随工作人员来到食品生产车间, 看着各式各样的糕点经
过生产间、烘焙间、冷却间、装托间,最终进入包装间,打包装箱运
往各大超市。
“ 无糖糕点并不是真正的 ...
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