以下是引用bluespig在2007-8-13 14:40:00的发言:……1945年年爱尔兰发生灾荒……
爱尔兰饥荒:1845-1849年。
爱尔兰当地土地有限且贫瘠,土豆(马铃薯、洋芋、地蛋……各地称法不一)在本地却可以大量生长,成为当地人主食。
其实我国西部许多土地质量不高的地方也大量种植马铃薯。
“19世纪的爱尔兰人,大部分为农民,是欧洲最贫困的居民。马铃薯是他们赖以维持生计的唯一一种作物,然而那些地主们,即英国人,却只关心谷物和牲畜的出口。1845年秋天,一种不为人知的病害使马铃薯受灾。自然灾害以及政治压迫迫使人们揭竿而起,但最后失败。彼得·格雷对这种不合理的现象进行了披露:一百多万爱尔兰人死于饥荒,这一惨剧却激起了爱尔兰人的民族意识,在它的指引下,爱尔兰自由国家于1922年建立。”
——彼得·格雷《爱尔兰大饥荒》
当时马铃薯价格上升与产量减少直接有关。
“Giffen商品”与许多概念一样,当人们再用这些概念时,已经忽略了许多当时具体的外生条件。