模块七  食用香料香精
学习目标与要求；学习重点与难点项目一 香料、香精成香和使用特点项目二 天然食用香料项目三 合成食用香料项目四 食用香精
学习目标与要求  了解食用香料、香精呈香原因；         掌握各种食用香料、香精性能、应用。学习重点与难点  重点：食用香料、香精应用；  难点：食用香料、香精呈香原因。